Krause dietoterapia /Sylvia Escott-Stump; L. Kathleen Mahan; Janice L. Raymond
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TextLanguage: Spanish Original language: English Publication details: España: Elsevier, 2013.Edition: Decimotercera ediciónDescription: 1235 p. 28 x 22 cmISBN: - 9788480869638
- 13 ed. 612.3 M214n
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Reserva
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Biblioteca UNADECA Reserva | Reserva | 612.3 M214 13 ed. (Browse shelf(Opens below)) | 1 ej. | Available | 0006125 |
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| 612.015 M983 Harper. Bioquímica ilustrada | 612.3 A681 Nutrición: enteral y parental | 612.3 F845i Introducción a las neurociencias. | 612.3 M214 13 ed. Krause dietoterapia | 612.3 P153 Manual de fórmulas y tablas: para la intervención nutrióloga | 612.3 T473 Nutrición | 612.8 F792f 12ed. Fisiología humana |
1. Valoración de la nutrición
2. Diagnóstico nutricional e intervención
3. Nutrición a lo largo del ciclo vital
4. Nutrición para la salud y el buen estado físico
5. Tratamiento nutricional médico
6. Especialidades pediátricas
Texto de referencia en el campo de la Nutrición y Dietética desde hace más de medio siglo, con la colaboración de numerosos expertos de reconocido prestigio internacional en este campo, en las áreas docente, de investigación y de la práctica clínica. De gran utilidad para los estudiantes de Nutrición y Dietética, Enfermería y otros profesionales sanitarios relacionados en equipos interdisciplinares. Como aspectos nuevos de esta edición destacan las últimas recomendaciones (incluye las ingestas dietéticas de referencia, junto con las cantidades recomendadas de calcio y vitamina D publicadas en 2010), herramientas del proceso de asistencia nutricional (los capítulos están organizados según los pasos del proceso de la asistencia nutricional). El lector encontrará las referencias clínicas y las herramientas esenciales en apéndices actualizados. Asimismo, se ha agregado un nuevo capítulo: "Tratamiento nutricional médico en los trastornos tiroideos y otros trastornos relacionados".Incorpora una gran variedad de tablas, cuadros, algoritmos de fisiopatología, que ayudan a clarificar el proceso de la enfermedad y a asegurar unos cuidados más efectivos. Asimismo, una relación de todos los términos clave aparece al inicio de cada capítulo.
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