Psico-nutrición: Cuando la mente se sienta a la mesa.
/ Taryn Moreno, Enoks Vega, Thais Moreno.
- Colombia: Panamericana Formas e impresos S.A., IADPA. 2025.
- 191 p. 25 x 17 cm.
1. Parte 1: Fundamentos: Cuando la mente se sienta a la mesa 2. Hablemos de psiconutrición 3. El sabor de la ansiedad: Cómo las emociones alteran nuestra forma de comer y vivir 4. Hambre emocional: ¿Comes para nutrirte o para sentirte mejor? 5. Alimentos como premio o castigo: ¿Una práctica saludable? 6. La comida que une: Vínculos, memorias y afecto alrededor de la mesa 7. Parte 2: Cuerpo y mente en conflicto: Problemas reales, respuestas integrales 8. El espejo distorsionado: Comprender y superar la percepción errónea de la imagen corporal. 9. Entre el cuerpo y la mente: Abordando los trastornos de la conducta alimentaria 10. Obesidad: Una lucha real, un tratamiento posible 11. Depresión: Comprenderla, enfrentarla y superarla 12. El arte de formar nuevos hábitos 13. Longevidad: ¿Cómo disfrutar de una vida larga y plena?
El libro explora la estrecha relación entre la mente y la alimentación, mostrando cómo los aspectos psicológicos influyen directamente en la forma en que comemos, en nuestras elecciones de alimentos y en la manera en que nos relacionamos con la comida. Los autores parten de la idea de que no solo comemos por hambre física, sino también por emociones, pensamientos, hábitos aprendidos y presiones sociales. La obra combina conocimientos de la psicología y la nutrición para ayudar al lector a identificar las razones detrás de su manera de comer, reconocer patrones poco saludables y transformarlos en conductas más conscientes y equilibradas. Entre los temas abordados se incluyen: El papel de las emociones en los atracones o restricciones. Cómo el estrés, la ansiedad o la tristeza pueden condicionar nuestra alimentación. La importancia de la conciencia plena (mindful eating) en el acto de comer. Estrategias prácticas para lograr un equilibrio entre lo que el cuerpo necesita y lo que la mente impulsa a buscar. El propósito del libro es ofrecer herramientas prácticas y reflexivas que permitan reconciliar mente y cuerpo en torno a la mesa, fomentando una relación más saludable con la comida y con uno mismo.